Bonjour, as-tu mangé ? Ainsi se salue-t-on en Chine. La cuisine prend une grande part dans la vie des Chinois et en a pris dans la mienne !

Mais pourquoi ?

Et pourquoi explorer mes souvenirs ? Parce que ma double culture franco-chinoise est une richesse, et que je cherche à comprendre ce qui fait ce "tout" que je suis aujourd'hui. Ce qui m'a nourrie, au propre comme au figuré, est mon patrimoine.

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